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cremigen Finale mit einer Lagerfähigkeit von 5 bis 8 Jahren
feiner Mineralität und elegantem Körper
Gärung mit eigenen Hefen in Betontanks bei moderaten Temperaturen zwischen 25–27°C mit sanfter Mazeration
Das Weingut arbeitet biologisch zertifiziert und verbindet katalanische Weinbautradition mit einem modernen
die zum festen Bestandteil der spanischen Topgastronomie gehören
Knewitz - Sauvignon Blanc 2024 BIO neu cremigen Finale mit einer LagerfähigkeitWeingut Knewitz: Das Weingut Knewitz zhlt zu den aufstrebenden Spitzenbetrieben in Rheinhessen und steht fr przise, terroirbetonte Weine mit klarem Ausdruck. Die kalkhaltigen Bden des Welzbachtals verleihen den Weinen eine ausgeprgte Mineralitt und feine Struktur. Mit nachhaltigem Weinbau und akribischer Kellerarbeit gelingt es dem Weingut, das Potenzial jeder Rebsorte perfekt herauszuarbeiten. Der Sauvignon Blanc von Knewitz spiegelt diese
