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la réalité des vins
Mêta Jura s'est fixé comme objectif la diffusion de la connaissance et de la culture dans l’espace géographique du massif jurassien
ISBN: 9781579659394
Il contribue régulièrement à Decanter et Meininger Wine Business International et a également écrit pour Punch Drink
Nombre de pages: 619
Dictionnaire de la langue du vin Glassware la réalité des vinsAuteur: MARTINE COUTINE diteur: CNRS ditions Langue: Franais Date de publication: 08 2020 Nombre de pages: 708 Dimensions: 10x17 cm Poids: 365g Format: couverture souple ISBN: 9782271133779 Prsentation: Qu'un vin ait de la "jambe" ou de la "cuisse", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la "mche", qu'il "renarde", "terroite" ou soit "empyreumatique" Une langue du vin sensuelle se dvoile dans ce dictionnaire des mots de la dgustation. Du XIIIe sicle
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